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キャベツ
キャベツ
昔から胃腸の調子を整える保健食として食べられてきました。
現在では、数多くの品種があり、産地を変えて一年中
食べられます。
効 能：風邪予防、便秘予防、胃潰瘍予防
栄養価：ビタミンＣ、ビタミンＵ、食物繊維 |
生しいたけ
生しいたけ
日本で最も栽培量の多いキノコです。
近年では、レンチナンという成分が抗がん作用があることが
分かり抗がん作用食品としても用いられています。
効 能：ガン予防、動脈硬化、コレステロール
栄養価：ビタミンＤ、レンチナン、コリタデニン
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さといも
さといも
芽が赤いのが特徴で、子いもは大型で粘質。
おでんや煮物に向いています。
ダイエット食品としても重宝されています、
効 能：肥満予防、便秘予防、高血圧予防
栄養価：ビタミンＢ1、ビタミンＣ、食物繊維、カルシウム
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生 姜
生姜
古くから薬用に用いられています。
今では、香辛料として利用が広まっていきました。
効 能：食欲増進
栄養価：ポリフェノール、アントシアニン
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温州みかん
温州みかん
今の時期のみかんは、極早生〜早生みかんです。
手足の肌荒れによく、血管の老化を予防し血管を
丈夫にする効果があります。
効 能：高血圧予防、動脈硬化、風邪予防
栄養価：ビタミンＡ、ビタミンＣ、クエン酸、カリウム |
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 9月  11月
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